Fiestas Patrias: Receta de asado

Cada persona tiene su secreto para realizar este apetitoso plato que abunda en estas fiestas patrias. Aquí te datos una sugerencia para la preparación de asado. 

Ingredientes para preparar Asado a la Parrilla (para seis personas):

Sal, pimienta, adobo, orégano.

2 kilos de asado.

Vinagre y aceite.

Preparación:

Condimentar la carne con la sal, y el vinagre. Poner el asado en un fuego bien encendido. Cuando se ha cocinado de un lado recién se da vuelta y se rocía con el condimento. Para que no pierda el jugo, no utilizar tenedor al darlo vuelta.

Fuente: www.recetario-cocina.com

¿Y cuál es tu receta?