Ortorexia: ¿Cuándo comer bien se vuelve una enfermedad?

28 Abril 2011

Muy lejano de lo que puede ser una anorexia o bulimia, existe otra enfermedad que se denomina como tal porque el comer bien se convierte en una obsesión. A eso le llamamos Ortorexia.

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Muy lejano de lo que puede ser una anorexia o bulimia, existe otra enfermedad que se denomina como tal porque el comer bien se convierte en una obsesión. A eso le llamamos Ortorexia.

Generalmente, las personas que padecen dicha patología prefieren pasar hambre (incluso por largos periodos de tiempo), a comer alimentos que (a su parecer) son “impuros”, es decir, alimentos con altos contenidos de aditivos, grasas, etc., pudiendo dejar de ir a restaurantes, comida rápida o fast food, e incluso a casa de familiares y amigos por el simple temor de los alimentos que puedan llegar a ingerir.

Según médicos, las personas con ortorexia, se imponen fuertes restricciones de alimentos, lo cual repercute directamente en su salud, produciéndoles hipotensión y carencias de vitaminas y calcio (osteoporosis).

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