Día del Padre 2011: Cómo hacer Torta de Galletas y crema de Cheescake de regalo

Día del Padre 2011: Cómo hacer Torta de Galletas y crema de Cheescake de regalo

15 Junio 2011

Esta receta es ideal para celebrar el Día del Padre en familia, ya que alcanza para 10 personas o un poquito más y es deliciosa.

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La receta de está semana es un cheesecake de cookies & cream del último libro de la chef, llamado “100% Sandra mis 100 mejores recetas”. Es una receta fácil, pero que hay que planificarla, ya que como toda receta de cheesecake necesita al menos 1 día de reposo en el refrigerador (todas las recetas con queso crema, mejoran al día siguiente).

 

Esta receta es ideal para celebrar el Día del Padre en familia, ya que alcanza para 10 personas o un poquito más y es deliciosa.

 

REGALO DÍA DEL PADRE: TORTA DE GALLETAS Y CREMA DE CHEESCAKE

INGREDIENTES
Masa
260 grs de galletas Oreo o Tritón, molidas.
100 grs de mantequilla sin sal, derretida.

Relleno
4 paquetes de queso crema, a temperatura ambiente
100 grs de mantequilla sin sal, derretida
2 tazas de crema
1 ½ taza de azúcar
5 huevos
2 cucharadas de maicena
260 grs de galletas Oreo o Tritón, picadas con la mano en pedazos ni muy chicos ni muy grandes.

 

Sigue leyendo CÓMO SE PREPARA ESTE REGALO DEL DÍA DEL PADRE, TORTA DE GALLETAS Y CREMA DE CHEESCAKE en Cuchareando.

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