COCA COLA responde a La Opiñón: "El Ciclamato no está prohibido en ninguna parte del mundo"

En un artículo anterior, La oPiñón reprodujo declaraciones del senador Guido Girardi (PPD), quien junto al científico Ricardo Uauy, señalaron que la Coca Zero contenía cantidades indebidas del edulcorante denominado Ciclamato de Sodio. 

Afirmaron que hay estudios que demuestran que el Ciclamato en dosis altas podría producir cáncer, malformaciones congénitas, toxicidad celular y, por lo tanto, es riesgoso para la salud de las personas. Agregaron, que el uso de este compuesto en bebidas estaba prohibido en muchos países. 

Ante esta información de interés para la opinión y salud pública y frente al escaso tratamiento de los medios tradicionales del tema, La oPiñón fue detrás de una reacción de Coca Cola Chile, obteniendo una respuesta expedita por parte de la compañía de gaseosas. 

Isabel Covarrubias Z., periodista de Komunicaciones Korporativas, Ko2, y en representación de Coca Cola nos señaló al respecto que el "el uso del Ciclamato en bebidas no estaba prohibido en ninguna parte del mundo y que su uso estaba avalado por diferentes organismos internacionales, como la OMS, la FAO, la Unión Europea. Sólo la FDA en Estados Unidos no ha aprobado ni desechado su uso". 

Además de ello Coca Cola nos hizo llegar una declaración pública que emitió al respecto: 

Coca-Cola de Chile expresa a la opinión publica lo siguiente con respecto a los supuestos efectos nocivos que tendría el Ciclamato en la salud: 

Tomar Coca-Cola Zero es totalmente seguro, así como también todos los productos de The Coca-Cola Company, los cuales cumplen todos los requerimientos legales de cada uno de los países en que se comercializan. 

1.En nuestro país, el Ciclamato además está expresamente autorizado en el Reglamento Sanitario de los Alimentos del Ministerio de Salud de Chile para su uso en todo tipo alimentos. 

2. Cabe destacar que el uso del Ciclamato, está avalado por diversas agencias científicas, con respaldo del más alto nivel y seriedad en el mundo. Así, su uso es aprobado en más de 100 países, incluidas todas las naciones pertenecientes a la Unión Europea, Australia y Sudáfrica, entre otros. 

3. Nuestra preocupación principal es la salud de nuestros consumidores. El principio que nos guía está relacionado con la satisfacción de todos quienes prefieren diariamente nuestros productos. Coca-Cola de Chile reitera su compromiso con la comunidad y el medio ambiente, garantizando su respeto inalterable por la normativa sanitaria y de alimentos vigente. 

Coca-Cola de Chile S.A. Santiago, septiembre 2007.

Coca Cola de Chile agrega:

Entre las agencias que aprueban el uso del ciclamato se destacan: El Codex Alimentarius - Grupo creado en 1963 por la FAO  (Organización Mundial para la Agricultura y la Alimentación) y la OMS (Organización Mundial de la Salud), para desarrollar normas alimentarias, reglamentos y otros textos relacionados tales como códigos de prácticas.

JECFA - Comité mixto FAO/OMS de expertos en aditivos alimentarios- encargado de la evaluación de seguridad de los aditivos y contaminantes alimentarios, reconocido como referente internacional en esta materia.  

The European Food Safety Authority (EFSA) - Es la piedra angular de la Unión Europea para evaluar los riesgos relacionados con alimentos y seguridad alimentaria. En estrecha colaboración con las autoridades europeas, proporciona asesoría científica. 

Cabe preguntarse como consumidores y ciudadanos quién tiene finalmente la razón en este caso. Por lo pronto seguiremos buscando respuestas.

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