¿Por qué consumir Omega 3?
El Omega 3 reduce las probabilidades de mortalidad por enfermedades coronarias y cerebrales que son las principales causas de muerte hoy en día, como también reduce el nivel de estrés, agresividad, depresión entre muchos otros beneficios
Por Aurora Sanchez
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04 de Octubre, 2009 08:10
Hace unos días, con la ansiedad que te provocan los primeros días de vacaciones en que no sabes que hacer, caí en el vicio de la televisión, haciendo zapping, me encontré con el canal Infinito, que hablaba de la depresión, y como futura psicóloga me interesó.
Médicos contraponen sus posturas frente a sus facultades aunque no había nada que decir ante tantas estadísticas, consumiendo ácidos grasos como el Omega 3 se disminuía la ansiedad, la depresión, los suicidios y asesinatos, y afirmaban que el país que más lo consumía era Japón.
El pescado es el alimento que contiene este preciado omega 3 y es en Japón, como decía el médico, encierra grandes cantidades Omega 3, por si no se han percatado nuestros tarritos de atún y jurel contienen Omega 3, en pequeñas cantidades pero ya es algo.
Busqué mas información al respecto, y esto fue lo que encontré: Las grasas, son las mayores reservas de energía, son de alta utilidad para el organismo. Por ello es útil que estén presentes en el cuerpo en cantidades apropiadas. Los componentes básicos de las grasas son los ácidos grasos. Entre ellos existe una variedad de sustancias que se conocen como omega 3 y 6. Los ácidos grasos omega se encuentran dentro de los denominados como esenciales por la razón de que el propio cuerpo humano no lo produce. Esto hace que deban ser ingeridos a través de una alimentación adecuada.
Es así como existen los ácidos grasos poliinsaturados y monoinsaturados, como ácidos grasos Omega 3 que no forman depósitos grasos que obstruyen las arterias como lo hacen los ácidos grasos saturados. Consumir alimentos ricos en grasas poli y monoinsaturadas, puede reducir los niveles de LDL en sangre (llamado colesterol malo). Los monoinsaturados presentes en aceite de oliva, canola y en paltas (aguacates) tienden a disminuir niveles de colesterol LDL. Los ácidos grasos Omega 3 se encuentran en altas concentraciones en los pescados, y en menor proporción semillas y aceites vegetales como lino, soja, zapallo y nueces.
Para prevenir cualquier tipo de afecciones se recomienda consumir 400 gramos semanales (dos porciones) de pescado. Por lo tanto, debemos consumir diariamente aceites de diferente tipo, siempre con moderación y en crudo (sin freír, saltar, ni calentar).
Espero que todos estos datos sirvan de alerta a todas las madres que tienen que cocinar, y que sepan dar sus argumentos, ante tanto pescado en la dieta (no se trata de un capricho, es por la salud de neustras familias).
Por tanto no olviden comer pescado, nueces, aceite de oliva, lino, soya y zapallo, se sentiran mas contentos y pensaran mejor, al menos eso decía el programa.
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Dato Salud
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Muy buen artículo Aurora
Muy buen artículo Aurora
muy bien Juan... gracias por
muy bien Juan...
gracias por agregar el dato.
empezaré a tomar como
empezaré a tomar como suplemento ya que soy hipertenso y se dice que el Omega 3 es muy bueno para reducir la peesión arterial.
En general el omega tres se
En general el omega tres se encuentra en los frutos secos.
Excelente la página.
Ojalá envién más datos y notas acerca de nutrición
BUena nota... sigue con
BUena nota... sigue con estos consejos de salud y alimentación!
no sabía que las nueces
no sabía que las nueces contenían omega 3...bueno saberlo.Gracias por la información. Quizás un día te hago la competencia(en buena) con una nota de comidas...yo tambieén soy correponsal
chao que estes bien
Buena la nota, pero en qué
Buena la nota, pero en qué otros alimentos se puede encontrar omega 3, te lo digo por que no puedo consumir pescados ni mariscos por un cuento de alergia.
¡Buu!!
Gracias por tu nota Aurora,
Gracias por tu nota Aurora, la verdad es que relacionaba el Omega 3 con el aceite del mismo nombre. Que bueno que las nueces , zapallo, y la soja tengan este elemento, por que la verdad es que no lo buscaré en el pescado.
Saludos!